Restaurant 52

Menu

Onze kaart is seizoensgebonden en afhankelijk van de aanvoer van  verse ingredienten. Het kan voorkomen dat er veranderingen  zijn die hier niet aangepast werden

VOORGERECHTEN

Sardines (filets) slaatje, bruschetta met ricotta en tomaat 20

Gebakken inktvis met jonge ui, chili en aioli 21

Ibericoham (cebo) met kweeperenchutney 25

Carpaccio van holsteinrund (licht gerookt) met rucola, rode biet en geitenkaas 20

Samosa’s gevuld met groentencurry, yoghurt-muntsaus  veg 18,5

HOOFDGERECHTEN

Slibtongetjes  ‘ meuniere’ gebakken, groenten garnituur (fijne frietjes) 32,5

Gegrilde tonijnsteak ‘mi cuit’ met courgette, tomaat en sauce vierge 34

Magret van jonge eend met granaatappel en zoete aardappel 31

 ‘Secreto’ (Ibérico varken) met sherrysaus en chorizopuree 33,5

Gebakken halloumi met 'baba ganoush’, komkommer en olijven  veg 26,5

DESSERTS

Dame blanche 10

Creme brulee 9,5

Aardbeien ‘Romanov’ (wodka, crème anglaise, slagroom en coulis) 11

Panna cotta met citrusfruit en oreocrumble 10

Coupe meeringue met rode vruchten 11

SUGGESTIES

Bouchotmosseltjes (Normandie ) ‘marinières’ (platte peterselie, sjalot, w.wijn) voorgerecht 18,5

als hoofdgerecht met frietjes 25,5 

Zeeuwse mosselen jumbo (1kg) met frietjes  28,5     

zijn ook te verkrijgen maar te bestellen bij reservatie!